ISO22000连接了ISO9000规范体制框架结构，在食物妨害危害辩别、确认和体例处置上面，参照了食物刑法典委员会公布的《食物保健公例》中相关HACCP体制和运用指南局部。ISO22000的运用范畴涵盖了食物链全进程，即原料辅料料培植、繁育、低级加工、消费创造、输送、出卖，运用，个中也囊括餐饮。
以HACCP道理为普通而拟订的ISO22000食物安定处置体制规范恰是为了填补之上的不及，在较大水平上接收了ISO9001品质处置体制的基础规则和进程本领的普通上而爆发的，它是对HACCP道理的充分和完备。以是不妨说ISO22000是HACCP道理在食物安定处置题目上由道理向体制规范的晋级， 更利于于企业在食物安定长进行处置。
国际规范化构造（ISO）于2005年9月颁布了ISO 22000：2005《Food safety management system－Requirements for any organizations in the food chain》，我国以同等沿用的办法拟订了国度规范GB/T 22000-2006《食物安定处置体制 食物链中各类构造的诉求》（以次简称“GB/T 22000”），并于2006年3月颁布，2006年7月发端实行。
国度认证承认监视处置委员会于2005年1月颁布并诉求试行的HACCP-EC-01《食物安定处置体制 诉求》（以次简称“HACCP-EC-01”），是同等沿用ISO/DIS 22000《Food safety management system－Requirements for organizations throughout the food chain》 接洽体例的。HACCP-EC-01在GB/T 22000颁布之前动作我国食物安定处置体制（FSMS）认证的按照，表现了一致认证规则的主动效率。
ISO22000的手段是让食品链中的各类构造实行食物安定处置体制，保证构造将其终产物托付到食物链下一段时，已经过遏制将个中决定的妨害取消和贬低 到可接收程度。ISO22000实用于食物链内的各类构造，从原料辅料料消费者、低级消费者、到食物创造者、输送和仓贮筹备者，直至零卖分承包商和餐饮筹备者， 以及与其关系的构造，如摆设、包装资料、增添剂和辅料的消费者。
ISO22000规范给食物企业展示了一个体例化的食物安定处置体制框架。ISO22000规范在贯串了HACCP基础思维和国际食物刑法典委员会（CAC）体例的HACCP实行办法的普通上，精确诉求了创造基础计划（即GMP）。
《食物安定处置体制诉求》即ISO22000是一个强迫沿用的国际规范。该规范为寰球食物安定处置体制供给了一个一致参照，同声，规范的实行不妨让消费企业制止因国度的各别诉求随之变换。再不食物在交易中不妨实行寰球流利。
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